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쿠키를 선물할 일이 생겼지 뭐에요~~
어떤 쿠키를 만들까 고민 고민 하다가!!! 결정!!
쿠키로 제 마음을 전하기로 했습니다~ :)

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요렇게 알파벳 쿠키틀을 이용해서~ 원하는 글자를 찍어준다음 이쁘게 구워주면 끝!!

저는 푸와 피글렛을 구웠는대요~
원하시는 문구 예를들어 HAPPY BIRTHDAY!  혹은 I LOVE YOU 등등 무한 응용이 가능하답니다 :)
평범한 편지 한장 보다 이렇게 쿠키로 편지를 쓴다면 받는 사람이 진짜 좋아하겠죠? :)

그렇다면 본격적인 쿠키편지 만들기 고고씽~

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일단 재료 소개입니다



 박력분 220g, 아몬드가루 80g, 버터 160g, 슈가파우더 80g, 백련초가루  


재료 참 착하죠? ㅋㅋ 버터는 실온에서 말랑하게 만들어 놓으시구요~ 박력분과 아몬드가루는 채쳐서 준비~
사실 쿠키편지의 핵심은 요 재료들이 아니라 바로 쿠키틀이라는거! :)

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제가 오늘 사용할 것은 4,000원 인가? 암튼 저렴하게 구입한 알파벳 쿠키틀입니다~
요걸로 모양을 낼꺼에요!

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추가로 곰돌이 푸와 피글렛도~

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짱 귀여운 스누피까지~

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위의 쿠키틀은 홍콩의 마켓에 갔다가 넘 이뻐서 사온것들입니다~
베이킹에 빠진 후로 쿠키틀만 보면 정신줄을 놓고 만다는 ㅋㅋㅋ

암튼 재료를 준비했으면 실온에서 말랑해진 버터를 잘 풀어주세요~
아시죠? 크림상태로~ :)

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크림상태로 만들어진 버터에 슈가파우더를 조금씩 넣고 계속 저어주세요~
크림상태가 유지되도록 ~~

요렇게 크림상태가 유지되면 아몬드가루와 박력분을 채쳐서 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요~
날가루가 보이지 않도록

여기서 저는 색을 내기위해 반을 갈라서 하나는 그냥 두고 나머지 하나에는 백련초 가루를 넣어줬어요~
백련초 가루의 양은 색을 봐가면서 적당히~

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요렇게 만들어진 반죽은 비닐봉투에 담아서 냉장고에서 30분에서 1시간 가량 휴지시켜주세요~
기다리는 시간이 지루하시다면~
싱크대에 쌓여있는 설겆이거리를 정리하시면서 ㅋㅋ

휴지가 끝난 반죽은 빌대로 밀어서~ 원하는 알파벳과 모양들을 꾹꾹 찍어줍니다!

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저는 요렇게 푸~ 피글렛 스누피 등등을 꾹꾹 :)

그리고 170도로 예열된 오븐에서 12분정도 구워주세요~
역시 오븐상태를 봐가면서 알아서 :)

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다 구워진 쿠키들은 식힘망에서 충분히 구워주시구요~
정말 많이 구웠죠? ㅋㅋ 위의 제시된 분량으로 하면 장문의 편지를 쓰실 수 있답니다 :)

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귀여운 푸~

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두가지색중에 어느게 더 이쁜가요?
첨에 구운 백련초 쿠키는 약간 색이 진하게 나와서 ㅜㅜ

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미니오븐을 이용해서 구웠기때문에 상당히 여러번을 구웠어요~
몇번 굽다보니 요령이 생겨서 이번에 구운 판은 색이 넘 이쁘게 나왔다는 :)

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저는 개인적으로 푸와 피글렛을 짱 좋아한답니다~

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게다가 이번 쿠키틀은 얼굴모양도 표현할수 있어 더욱 좋은듯

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요건 일차로 모양을 만들고 이차도 스누피 도장 꽝꽝!!

만들어진 쿠키는 어떻게 포장할까~ 하다가....

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요렇게 심플하게 마무리 했습니다!

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저는 푸로 했지만 원하는 문구를 넣어서 요렇게 편지봉투에 담아 준다면 넘 좋겠죠 :)

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허전하니깐 리본도 함께~ 으흐흐흐

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귀여운 피글렛도 빠질순 없다규! ㅋㅋ

이번 크리스마스 선물은 요런식으로 이니셜로 만들어서 돌려도 될듯 하네요

맛은 그냥 평범한 기본 쿠키에요~
사실 이 쿠키의 핵심은 맛이 아니라 모양이라는거~ :)

쿠키에 마음을 담아~ 편지한장! 어떠세요?

:)

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Posted by 고고씽!

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  2. 저도 저 알파벳 쿠키틀이 있어서 6살짜리 아들과 영어공부도 하고 간식도 먹죠. 아는 단어들로 찍어서 구워주면 P.O.W.E.R 하고 되새기면서 하나씩 집어먹거든요. 마치 영단어 외우려고 사전 찢어 먹는 것처럼 ㅇㅎㅎ 선물로도 유용하겠네요. 이번 주말에 다시 한번 도전해볼까봐요~!

  3. 왕~~~넘이뻐여~~
    전 만들어도 저렇겐 못 나오는데..;-;
    정말 잘만들시내여~~

  4. 비밀댓글입니다

  5. 우와 넘 이뿌고 또 넘 쉽고..
    참 잘 소개해 주셨네요
    제가 아직 초보라 좀 서툰편인데 이건 한눈에 쏘옥~
    오늘 바로 해봐야할듯... 감사합니다.

  6. 비밀댓글입니다

  7. 진짜 이런거 보면.. '오븐하나 사야되나?' 라는
    생각이 든다는 ㅋㅋ

  8. 와~~진짜 이뻐요... 만들어서 누군가 에게 선물 하고싶당^^

  9. 칠흑날개 2008.11.28 20:58 신고  수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

    아~ 넘이뻐요 >_<//
    저번에 쿠키를 만만하게 보고 막 구워봤는데, 이상하게
    바삭하지가 않고 눅눅하더라구요~ 혹시 왜그런지 아신지요?

  10. 타마타마미 2008.11.28 22:08 신고  수정/삭제 댓글쓰기 댓글주소

    정말 이쁜듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘만드셨어욬ㅋㅋㅋ

  11. 글 쓰기가 힘드오..ㅋㅋㅋ잘안보이네요..ㅎㅎㅎ
    아 잘봤어용ㅋㅋㅋ
    쿠키 맛있겠네요...ㅎㅎ 먹어두 되는건가요?ㅎㅎ

  12. 와...대단한 솜씨세요ㅠㅠ;;
    집에 오븐이 있다면 함 해보고 싶을 정도로..
    저의 귀차니즘을 싹- 날려버릴 정도로 쿠키들이 너무 이뻐요..

  13. 혹시 , 미니오븐기 사용방법아시나요?..
    미니오븐기가 있기는 하나.. 사용방법과 불조절? 그런걸 못해서..
    좀 그런 방법도.. 좀 해주셨으면 어떨가 싶어서요 ;ㅅ;

  14. 나도 만들어봐야징 이뿌다

  15. 네이버 대문짝에 쿠키가 낯익어서 봤더니 역시나 고고씽 님이네요.
    오.. 그새 블로그 이사하셨네요?
    약간은 낯설어서 적응중.. ^^

  16. 아몬드 가루대신에 뭐를 넣을수있나여??

  17. 이번에 만들어왔는데 버터를 크림처럼해야하는것에 관한 소중함을 크게 느꼈슴당..ㅋㅋㅋㅋ 앞으로도 좋은 음식 많이 올려주세요!>_<

  18. 우오아 !!!
    멋져요! ㅋㅋ 제별명이 피글렛이랍니다 ㅋㅋㅋ
    이번에 제 친구들한테 만들어 줄라고 이렇게 방문하게 되었어요~
    넘넘 맛있을꺼같애용!!!
    저희집에는 오븐이없는데에 ㅠㅠ
    오븐없이 구울수있는방법은 없나용~?ㅠㅠ

  19. 우왕우와우왕~~~
    진짜 짱이예요.... 저도 이번 크리스마스 선물로
    지인들께 쿠키를 만들어서 카드와 함께 드릴생각^ ^
    정말 솜씨가 대단하세요 ㅜㅜ 저도 성공할수 있을까요?

  20. 백련초 놓은 똥그란 쿠키 있잖아요 ㅎㅎㅎ
    그거 햄같아요 햄>_ < 맛잇겠당

  21. 너무 귀여워요><피그렛 쿠키사진 한장 퍼갈게요~

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